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塩ヨーグルト

塩ヨーグルトとはヨーグルトに塩を加えて作ったペースト状の万能調味料で、
作り方も使い方も簡単。
ひと晩水切りするとクリームチーズのようになりますので
手軽にパンやクラッカーにのせたりしてお召し上がりください。
お肉に漬けこむと酵素の働きで柔らかく、ジューシーに。
また、魚料理のにおい消しや、お料理の隠し味、調味料として使ったり、
野菜の漬け床にして漬物作りなど、幅広くお使いいただけます。

 


塩ヨーグルト1

塩ヨーグルト2
塩ヨーグルト3

塩ヨーグルト4

塩ヨーグルト5